市販の「ホットケーキミックス」を使って作る、簡単どら焼き。生地をねかせる手間がないので、すぐに焼き始められます。
夏休みのおやつに、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?
お好みで生地にゴマやココアを混ぜてみたり、挟む具も一工夫すればそのバリエーションは無限大!
それぞれのご家庭ならではのオリジナルどら焼き。
是非楽しんでみて下さいネ♪
夏休みのおやつに、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?
お好みで生地にゴマやココアを混ぜてみたり、挟む具も一工夫すればそのバリエーションは無限大!
それぞれのご家庭ならではのオリジナルどら焼き。
是非楽しんでみて下さいネ♪
材料(5個分)
◦ ホットケーキミックス(市販品) 100g
◦ 水 70cc
◦ 卵 1/2個分
◦ はちみつ 大さじ1(22g)
◦ 粒あん 150g(市販のゆであずきでも可)
◦ サラダ油 適量
作り方
◦ ホットケーキミックス(市販品) 100g
◦ 水 70cc
◦ 卵 1/2個分
◦ はちみつ 大さじ1(22g)
◦ 粒あん 150g(市販のゆであずきでも可)
◦ サラダ油 適量
作り方
1. ボウルに卵と水を入れて良く混ぜる。
2. ハチミツを加えて、更に混ぜる。
3. ホットケーキミックスを加えてさっくりと、ただしダマの残らぬように混ぜる。
2. ハチミツを加えて、更に混ぜる。
3. ホットケーキミックスを加えてさっくりと、ただしダマの残らぬように混ぜる。
4. フライパンを弱火にかけて温め、温まったらサラダ油を薄く塗る。小さく種を流し、試し焼きをする。
(point) 火加減をみるためと、種加減の確認のため
5. 種を大さじですくい、1杯分をフライパンの上に丸く流す。
(point) 一点に向かって一気に流し、つぎ足しはしない。
6. 表面にブツブツと気泡が浮いてきたら、フライ返しで返す。
(point) 火加減をみるためと、種加減の確認のため
5. 種を大さじですくい、1杯分をフライパンの上に丸く流す。
(point) 一点に向かって一気に流し、つぎ足しはしない。
6. 表面にブツブツと気泡が浮いてきたら、フライ返しで返す。
7. 裏面はサッと焼き、焼き色の付いた面を上にして、金網などに取り上げて冷ます。
8. 皮に粒あん30gを塗り、もう1枚の皮でサンドして出来上がり。
【ミニどらロール(アレンジ)】
少し余った種に水(分量外)を少量加えてゆるめ、楕円に流して焼いた皮に粒あんをのせて巻いてみました。生クリームとフルーツをのせて巻いても美味しいかも…。
ひと口サイズに小さく焼いて、焼印を押したらとっても可愛らしいおやつの出来上がり♪
8. 皮に粒あん30gを塗り、もう1枚の皮でサンドして出来上がり。
【ミニどらロール(アレンジ)】
少し余った種に水(分量外)を少量加えてゆるめ、楕円に流して焼いた皮に粒あんをのせて巻いてみました。生クリームとフルーツをのせて巻いても美味しいかも…。
ひと口サイズに小さく焼いて、焼印を押したらとっても可愛らしいおやつの出来上がり♪