『明日の友』　２０８号・早春
婦人之友社
発売日　2014/2/5
価　格　630円（税込）
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『「和菓子 今むかし」 家庭でつくる　ルーツをたどる』と題し、食文化研究家の青木直己さんと金塚晴子の対談が掲載されています。
虎屋文庫の研究主幹でもあった青木さんが語る菓子文化のお話は大変に貴重で興味深く、経験から語る金塚の話と相まって、非常に中身の濃い、和やかな雰囲気が伝わる内容となっています。
是非、ご覧ください。