＊こちらの募集は受付終了しています。
栗、小豆、お米、お芋
和菓子の美味しい季節になりましたね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
5月からお教室をお休みさせていただいておりましたが
来年１月から新しいクラスを開くことにいたしました。
15年以上、和菓子を教えてきましたが
もっとわかりやすく、皆さんに上達していただくにはどんな方法がよいのか、
この半年考えをめぐらせて参りました。
新しい教室はそんな私の思いから生まれたスタイルです。
デモンストレーション２回、実習１回のパターンの繰り返しですが
デモンストレーションでは数多くの和菓子を学び
実習の時は１クラス３人のほとんどプライベートレッスンといえる密度で
それぞれの方の個性に合わせてお教えします。
季節を追いかけながら、手を動かし
美味しいお茶と和菓子をゆっくり楽しむ
そんなお教室に出来たらと思っています。
へちま 金塚晴子
◇レッスン概要
デモンストレーションでは６名、実習クラスでは３名のセミ・プライベートレッスンの教室です。
【開催予定】 月１回 ３か月をひとくくりに年３回開催予定
第一期→平成27年1月、2月、3月 第二期→4月、5月、6月 第三期→9月、10月、11月
【お教えする和菓子（予定）】
＊第一期
1月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 小豆の煮方・粒あん・こしあんの作り方 / 水ようかん・おはぎ
2月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 求肥(ぎゅうひ) ・大福・練切 / うぐいす餅・苺大福・桃の精
3月(実習) 練切 / 桜
＊デモンストレーションでは、種づくり、生地作りをていねいにお教えしたいと思っています。
＊実習では、３名限定のクラスで、それぞれの方のレベルに合わせてお教えしたいと思っています。ひとつのメニューを最初から最後までおひとりで作っていただきます。
＊第二期
4月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) もち菓子・薯蕷練切 / かしわ餅・草だんご・きんとん(ｶｰﾈｰｼｮﾝ)
5月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) ういろう・葛菓子 / 水無月・あじさい・くず桜
6月(実習) わらび餅 / 本わらびまんじゅう・あんなしわらび餅
＊第三期
9月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 栗菓子・蒸しカステラ / 栗蒸しようかん・栗の子・浮島
10月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 小麦まんじゅう・かるかん / 利久まんじゅう・かるかんまんじゅう・風花
11月(実習) 上用まんじゅう / 松竹梅
【募集人数】 1クラス6名 全4クラス（計24名）
【日程】 Aクラス 平成27年1月23日(金)、2月20日(金)、3月20日(金)
Bクラス 平成27年1月24日(土)、2月21日(土)、3月21日(土)
Cクラス 平成27年1月30日(金)、2月27日(金)、3月27日(金)
Dクラス 平成27年1月31日(土)、2月28日(土)、3月28日(土)
＊第二期・第三期の日程は未定ですが、基本として第三週・第四週に開催予定
【時間】１月、2月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 13：00～16：00
3月(実習) 12：00～14：00 / 14：30～16：30に分かれての実習 (希望は伺いますが、どちらの時間でも受講可能にしていただけますようお願いします。)
(ご注意)レッスンは定められた日程にお越しいただくようお願い致します。原則としてお申し込み後のクラス変更やレッスンの振替は御容赦願います。尚、決められたレッスン日に都合がつかない場合、ご家族やご友人など代理の方に受講していただくことは可能です。
【受講料】月謝\13,500 + 材料費 \1,000/月 = \14,500(消費税別)
【お支払い方法】 受講料3ヶ月分 合計\46,980(税込)を、銀行振込にてお支払いお願い致します。
★原則として一度お振込頂いた受講料の払い戻しはいたしません。予めご了承ください。
【お申込み方法】
＊下記アドレス宛に必要事項をご記入の上、本日～11月末日までにE-mailにてお申込み
下さい。定員を上回るお申込みがあった場合には、抽選とさせていただいております。
先着順に受け付けではありません。ご希望に添えない場合もありますので予め了承の上、お申込み下さい。
＊結果につきましては、12月中旬までにE-mailにてご連絡さしあげますので案内に従いお手続きをお願いいたします。
＊お申し込み多数により抽選になった場合、抽選に漏れた方にも必ず結果をE-maiｌにてお知らせいたします。
お申込み専用メールアドレス studio.hechima@gmail.com
＊必要記入事項：お名前、ご住所、E-mail、電話、年齢、希望日程（第三希望まで）
(お申し込みの際には、このアドレスからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。)
以上 みなさまからご応募お待ちしております。
栗、小豆、お米、お芋
和菓子の美味しい季節になりましたね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
5月からお教室をお休みさせていただいておりましたが
来年１月から新しいクラスを開くことにいたしました。
15年以上、和菓子を教えてきましたが
もっとわかりやすく、皆さんに上達していただくにはどんな方法がよいのか、
この半年考えをめぐらせて参りました。
新しい教室はそんな私の思いから生まれたスタイルです。
デモンストレーション２回、実習１回のパターンの繰り返しですが
デモンストレーションでは数多くの和菓子を学び
実習の時は１クラス３人のほとんどプライベートレッスンといえる密度で
それぞれの方の個性に合わせてお教えします。
季節を追いかけながら、手を動かし
美味しいお茶と和菓子をゆっくり楽しむ
そんなお教室に出来たらと思っています。
へちま 金塚晴子
◇レッスン概要
デモンストレーションでは６名、実習クラスでは３名のセミ・プライベートレッスンの教室です。
【開催予定】 月１回 ３か月をひとくくりに年３回開催予定
第一期→平成27年1月、2月、3月 第二期→4月、5月、6月 第三期→9月、10月、11月
【お教えする和菓子（予定）】
＊第一期
1月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 小豆の煮方・粒あん・こしあんの作り方 / 水ようかん・おはぎ
2月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 求肥(ぎゅうひ) ・大福・練切 / うぐいす餅・苺大福・桃の精
3月(実習) 練切 / 桜
＊デモンストレーションでは、種づくり、生地作りをていねいにお教えしたいと思っています。
＊実習では、３名限定のクラスで、それぞれの方のレベルに合わせてお教えしたいと思っています。ひとつのメニューを最初から最後までおひとりで作っていただきます。
＊第二期
4月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) もち菓子・薯蕷練切 / かしわ餅・草だんご・きんとん(ｶｰﾈｰｼｮﾝ)
5月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) ういろう・葛菓子 / 水無月・あじさい・くず桜
6月(実習) わらび餅 / 本わらびまんじゅう・あんなしわらび餅
＊第三期
9月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 栗菓子・蒸しカステラ / 栗蒸しようかん・栗の子・浮島
10月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 小麦まんじゅう・かるかん / 利久まんじゅう・かるかんまんじゅう・風花
11月(実習) 上用まんじゅう / 松竹梅
【募集人数】 1クラス6名 全4クラス（計24名）
【日程】 Aクラス 平成27年1月23日(金)、2月20日(金)、3月20日(金)
Bクラス 平成27年1月24日(土)、2月21日(土)、3月21日(土)
Cクラス 平成27年1月30日(金)、2月27日(金)、3月27日(金)
Dクラス 平成27年1月31日(土)、2月28日(土)、3月28日(土)
＊第二期・第三期の日程は未定ですが、基本として第三週・第四週に開催予定
【時間】１月、2月(ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ) 13：00～16：00
3月(実習) 12：00～14：00 / 14：30～16：30に分かれての実習 (希望は伺いますが、どちらの時間でも受講可能にしていただけますようお願いします。)
(ご注意)レッスンは定められた日程にお越しいただくようお願い致します。原則としてお申し込み後のクラス変更やレッスンの振替は御容赦願います。尚、決められたレッスン日に都合がつかない場合、ご家族やご友人など代理の方に受講していただくことは可能です。
【受講料】月謝\13,500 + 材料費 \1,000/月 = \14,500(消費税別)
【お支払い方法】 受講料3ヶ月分 合計\46,980(税込)を、銀行振込にてお支払いお願い致します。
★原則として一度お振込頂いた受講料の払い戻しはいたしません。予めご了承ください。
【お申込み方法】
＊下記アドレス宛に必要事項をご記入の上、本日～11月末日までにE-mailにてお申込み
下さい。定員を上回るお申込みがあった場合には、抽選とさせていただいております。
先着順に受け付けではありません。ご希望に添えない場合もありますので予め了承の上、お申込み下さい。
＊結果につきましては、12月中旬までにE-mailにてご連絡さしあげますので案内に従いお手続きをお願いいたします。
＊お申し込み多数により抽選になった場合、抽選に漏れた方にも必ず結果をE-maiｌにてお知らせいたします。
お申込み専用メールアドレス studio.hechima@gmail.com
＊必要記入事項：お名前、ご住所、E-mail、電話、年齢、希望日程（第三希望まで）
(お申し込みの際には、このアドレスからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。)
以上 みなさまからご応募お待ちしております。