梅は見ごろを迎え、教室前の桜も蕾の用意をしている様です。
皆様　ご無沙汰しております。お元気でお過ごしでしょうか？
先日の地震、おどろきましたね。東北の方々、心よりお見舞い申し上げます。

さて、年が明けてからボツボツと雑誌やTVの仕事をさせていただいております。仕事をすると、やはりお菓子作りは楽しいなと思ってしまいます。
もし機会がありましたら御覧になってみてください。

以下　春に出るものです。

＊雑誌「ハルメク」２月号　　「毎日食べたい大人のおやつ」
　 https://halmek.co.jp/

＊雑誌「きょうの料理」３月号（2月21日発売）　
　あんこの煮方　いちご大福　よもぎ餅　春のおしる粉

　※きょうの料理TVの放送日は 3月24日 / (再放送)3月29日 の予定です。
　　 https://www.kyounoryouri.jp/

＊雑誌「うかたま」　春号（3月5日発売）　　 　
　野バラ　初桜　赤ごめの桜餅　ドライフルーツとナッツの求肥餅
　 http://ukatama.net/

＊小冊子　Love&Harmony　2021春号（3/1）　
　あずきの煮方　ぼたもち　どら焼き　どら焼きトライフル　
　https://www.jissenrinri.or.jp/index.html　

※ハルメクはLove&Harmonyは書店での取り扱いはありません。