和菓子スタジオ へちま

贈ってうれしい主菓子、干菓子

 お正月に……

• 花びら餅

 お茶会に……

• 干支の主菓子
• チョコにそえるハート
• バレンタインの茶巾絞り
• 春うらら

 桃の節句に……

• 雛がさね
• 桃の精

 春が香る……

• 蕗の薹のふのやき

 野点に……

• 桜さんど

 入園、入学に……

• 桜せんべい

 端午の節句に……

• 花菖蒲
• ごまボーロ

 華やかなお祝い事に……

• ジューンブライドのおまんじゅう

 半生菓子にも箸休めにも……

• 梅干しの甘露煮
• 葛きりの甘夏ぞえ
• フランボワーズの錦玉

 敬老の日に……

• 卵ロール

 どんなお祝い事にも……

• 赤飯まんじゅう

 秋の干菓子に……

• すはまの吹き寄せ
• なつかしい野菜の砂糖漬け
• 鯛のねりきり

 クリスマスに……

• 和のホールケーキ
• 卵ボーロ

 冬のおやつに……

• 揚げあん玉

 あん作り

• こしあん
• 粒あん
• 白こしあん
• 味噌あん（はなびら餅用）
• 黄身あん

 色付け

ここを押さえておけば、和菓子は簡単にできる！

電子レンジをフードプロセッサーを利用するだけ利用しよう

利用すると便利な器材

専門の道具がほしい時は……