和菓子とわたし
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和菓子とわたし 金塚 晴子 淡交社 発売日 2008/03 価 格 1,680円（税込） Amazonなら送料無料 |
「和菓子とわたし」を読んだ方からこんな感想をいただきました。
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しみじみとして柔らかい文章と息づかいもたまらなく美しいです。志村ふくみさんの『一色一生』という本を20年以上前に読んだときと同じような驚きでした。（40代・男性） |
心にぽっと明かりが灯り、静かに心が震える。そんな感覚を椿のお菓子を見て覚えました。そして今、ペンを取っている次第です。（20代・女性） |
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猫手まんじゅう食べてみたいですね。我が家にも鍵シッポのかわいい美人猫がいます。（60代・女性） |
【目次】
和菓子とわたし、出会って、今日まで
- 出会いは図書館から
- 茶席の和菓子を作ることに
- きんとんのおもしろさ
- 私のお花見
- 和菓子スタジオへちまの誕生
- 夏こそ和菓子
- 夏の思い出
- 「へちま」命名のわけ
- 小豆を煮ながら
- 里の秋
- 愛すべき猫手まんじゅう
- 十年ひとめぐり
和菓子が教えてくれたこと
- 私の好きな郷土菓子
- 道具街 東西
- 幸福のみみ
- お茶と羊羹と本と
- 篩の話
- 韓国に旅して
- 記憶の中のお菓子たち
和菓子作りのヒントに出会う in京都
- 掘り出しものを求めて弘法市へ
- 京町屋、杉本家を訪ねて
- あとがき
出版物のご案内：和菓子とわたし
へちま
「手にとってページをめくると、そこには四季折々の美しい和菓子が並んでいました。 その菓子の間から風がすうっと吹いてきて、スタジオという密室から出たばかりの私の瞳を、そっと拭ってくれたような気がしました。そして、その風に押されて、私の和菓子作りが始まりました。」（本文「出会いは図書館から」より）