淡交社  月刊誌[なごみ]8月号  7月28日発売 なかなか終息の気配をみせないコロナ禍の…

「へちま」でアシスタントをして下さっていた小澤真理さんは今、松本でステキな和菓子教室「七草」をされています。 …

お月見に。と思って月餅を作りました。月餅といっても私流の月餅です。 四角いほうは白あんにパイナップルと生姜とバ…

7月の菓子は雨の庭。 雨ばかりの7月、 そんな雨の朝、窓をあけたら雨の庭のいい匂いがした。 草や木々がすこしゆ…

5月17日へちまにて、はじめてのforeignerクラス。 最初はちょっとドキドキしましたがとっても楽しい２時…

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 本レッスンは、 今季「へちまおさらいクラス」にお申込頂き、＜選外となられた方のみ＞…

2016年12月16日 特別レッスンで白玉梅と抹茶浮島を作りました。 当日のレッスン模様はこちらから⇒http…

冬の色 柚子つばき餅 高橋みどり器店（11/19～11/26）終了しました。 写真は「お茶の時間」でご提供した…

今年も自然豊かな新宿御苑を望む清々しいスタジオで 本年の締めくくりのレッスンをいたします。 練切と浮島 どちら…