育ちゆくへちま
４月から“へちま”のスタッフが新人になりました。
３月までのベテランスタッフ（本当によく気がつく、宇佐ちゃんと幸ちゃんでした）に変わって登場した彼女たちも、生徒さんたちにいかにお菓子作りを楽しんでいただこうかと必死です。
時々、アレッと思うような失敗もあります。デモンストレーションの計量が違っていたり、タイミング通りに次の道具が出てこなかったり、いろいろあります。
でも気がつきました。久しぶりにこのドキドキハラハラを私が楽しんでいることに（時々イライラもしますけれど）。
私自身もリフレッシュ、この季節へちまはまだ未熟です。夏にはきっと育っていることでしょう。
金塚 晴子
へちまのたね：育ちゆくへちま
へちま