和菓子でクリスマス
私が住んでいた部屋のすぐそばに、恵比寿ガーデンプレイスがある。お教室への往復にはガーデンプレイスを抜けていく。
11月、今年もバカラのX'masツリー、そしてイルミネーションが輝く。夕暮、暮れなずむ時間は短いけれど、恋人たちはあそんなイルミネーションをバックに撮影大会だ。そして、小型犬のお散歩も大はやり。
和の世界にX'masなんて、と思いながらも、やはりイルミネーションも美しい。そして、洋菓子を召し上がらない方たちのために、和菓子で楽しんでいただこうと、何種類かX'masの和菓子を作っている。
この写真のお菓子は、大和芋のほの甘い錬切。白と淡いブルー。おばあちゃまたちにも喜んでもらっている。 |
 |
今年こそ、和菓子でX'mas、作ってみてはいかがでしょうか。
金塚 晴子
へちまのたね：和菓子でクリスマス
へちま