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レンジdeきみしぐれ

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明日の撮影のためにつくった、オレンジピール入りきみしぐれ。今回は蒸し器をつかわず、レンジだけでかんたんに。生クリームを入れたら、舌ざわりがとてもなめらかになりました。

きみしぐれはコーヒーや紅茶にとてもよく合う和菓子なんです。教室ではキャラメル風味の甘くないミルクティーと一緒にいただいてます。

来春出版の講談社の本にレシピが掲載される予定です。

へちまのたね：レンジdeきみしぐれ

へちま