一足先に春を楽しむ
立春の日、Kai Houseにて、今回のイベントに応募して下さった皆さんと“「和」を楽しむ心地よい時間”を過ごしました。
その日は風の冷たい、まさに“春は名のみの風の寒さや…”といった一日でしたが、メニューは練切の“菜の花”、“桃”、“桜もち”、そして“おひなドリンク”と、皆さんに一足早い春を満喫して頂けたと思います。
“桜もち”は今回、関東風の焼皮にしました。ところが、いつもとちょっと勝手が違って失敗！焼皮がホットプレートにくっついてしまって、あらあらあら…。
それでも心強いことに、今回の出席者は私の本で和菓子を作ったことのある熱心な方々ばかり。皆さんの温かい目に支えられて、事なきを得ました。
ご出席いただいた皆さん、お家でも練切や桜もちを作っているかしら？
是非またお会いしましょうネ。
尚、イベントの様子は貝印さんのWebサイトからもご覧頂けます。
| 金塚晴子の 「和」を楽しむ心地よい時間 2006.2.4（土） 13:00〜15:00 於 Kai House |
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| ようこそおいで下さいました。 | |
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| 今回ご紹介したメニューはこちら。 | |
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| 春を先取りしたフラワーアレンジメントが華やかです。 | |
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出席者の皆さんがライブキッチンを取り囲むように 集まった所で、デモンストレーションがスタート。 メモを取りつつ、金塚の手の動きを写真に撮ったりと 皆さん大変に熱心でいらっしゃいました。 |
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| 各自が仕上げた練切「菜の花」をその場でご試食。 お口直しに、桜の香り高い「おひなドリンク」を。 甘酒とポルト酒が入っている為、皆さんの頬もほんのり桜色に染まって…。 |
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| 会場の隣には、機能的かつデザインにも優れたキッチンツールが数多く 揃うShopが併設。素敵な店内です。商品の使い方や疑問等には貝印の スタッフが直接応対して下さるので、安心してお買い物が出来ますね。 |
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へちまのたね：一足先に春を楽しむ
へちま