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木の実のご案内

和のおやつスクール 木の実

和のおやつスクール『(こ)の実』誕生!

和のおやつとデザートそして気軽な和菓子のクラスが人気和菓子教室「和菓子スタジオへちま」の妹分として2008年4月スタートします。

お仕事帰りのひととき、ちょっとおしゃれな和のおやつやデザートそして気軽な和菓子を手を動かして作ることで、ほっこりなごみのひとときをすごしてください。

講師は和菓子経験豊かな
宇佐美桂子&スタッフへちま
石川 博美
庄司 幸子

宇佐美 桂子 プロフィール

金塚晴子の主宰する『和菓子スタジオへちま』でアシスタントとして7年間の経験を したあと、池袋TOBUカルチュアスクール和菓子教室『ほーむめいど和菓子』で講師としてたくさんの皆さんに和菓子を教える。現在はお茶会・イベントなどの和菓子の注文を受け、オリジナル和菓子を創作、注目を浴びている。


スクール概要
【レッスン期間】 4月開講 1年間で終了

【レッスン回数】 月1回 年11回(※8月はお休みです)

【レッスン時間】 木曜日 午後6:30〜8:15

【募集人数】 1クラス10名前後 4クラス

【開催場所】 於 和菓子スタジオ へちま(東京都目黒区)
(東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩2分)
ワンレッスンの内容
・ まず講師がその日のお菓子の作り方をデモンストレーション形式でおみせします。

・ 次に生徒の皆さんで作っていただきます。

・ そのあと質問などのコミュニケーションタイムがあります。

(※メニューによっては講師のデモンストレーションのみで、実習のない場合もあります。)
入会金・受講料(消費税込)
【入会金】 5,250円

【月謝】 7,350円

【材料費】 1,050円

(※月謝・材料費を3ヶ月毎にまとめて、郵便振込にてお支払いいただきます。 尚、初回のみ入会金+2ヶ月分の受講料を銀行振込にてお支払いいただきます。)
1年間のレッスンメニュー
  • 4月 手軽に作るおなじみの和菓子  三色ミニおはぎ
  • 5月 なつかしい和のおやつ  味噌まつかぜ
  • 6月 涼を呼ぶ初夏の和菓子  水ようかん
  • 7月 ひんやり和のデザート  葛や寒天を使った和のデザート
  • 9月 美味しい粒あんの作り方  あん焼き
  • 10月 秋の香りを楽しむお菓子  山芋のふんわり蒸し
  • 11月 寒い冬にほかほか蒸しまんじゅう  小麦まんじゅう
  • 12月 お正月のおもてなし和菓子  紅白のちいさな切り餅
  • 1月 あんを使った和菓子  抹茶と甘納豆のしぐれ
  • 2月 春の香りいっぱいの和菓子  草餅
  • 3月 贈って喜ばれる憧れの和菓子  バラの練切

(※状況によりメニューは変更になる場合がございます。)

2008年度の新規入会募集は終了いたしました。2009年度の募集については未定です。

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