和菓子スタジオ へちま

簡単レシピを更新いたしました。
今回ご紹介するレシピは、上白糖の代わりにメープルシロップを使って作る「メープルぎゅうひ」。
やわらかいぎゅうひの中にぎっしりと詰まったペカンナッツのカリッとした食感と、その香ばしさ。そしてメープルのやさしい甘みと味わいは、珈琲や紅茶との相性も抜群デス。

ペカンナッツの代わりに、くるみやヘーゼルナッツ、ピスタチオなどお好みのナッツ類を使っても良いでしょう。ナッツ類はちょっときつめかな？と思うくらい、予めこんがり香ばしく炒っておくのがポイント！です。
是非、お試し下さいネ。

詳しい内容につきましては、こちらからどうぞ。