◎朝日クッキングサークル10月号

連載中の朝日新聞の購読者向けの小冊子「朝日クッキングサークル」
「金塚晴子 和菓子のおけいこ」と題して
その月々の季節に合ったお菓子のレシピをご紹介します。
10月は「黄身時雨」のレシピをご紹介。
秋の時雨が大地に降り、土がひび割れた様子を表現している
卵の香りと優しい甘さが、気持ちをほっこり和ませてくれるお菓子です。
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