連載中の朝日新聞の購読者向けの小冊子「朝日クッキングサークル」
「金塚晴子　和菓子のおけいこ」と題して
その月々の季節に合ったお菓子のレシピをご紹介します。
３月は「わらびもち２種」のレシピをご紹介。
春の山菜・わらびの根からつくられる本わらび粉を使ったお菓子です。
まだまだ寒い日は続きますが、わらびもちを食べて
身体から春を取り入れてみては如何ですか？
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