12月17日18日の2日間に渡って、今年最後の外部レッスンを行いました。
今回はホビークッキング俱楽部が主催する「365日の料理教室」からのお誘いということで、生徒さんのほとんどは初めてお目にかかる方々。
いつもとは勝手が違う16名もの賑やかなクラス、しかも慣れない会場という事もあってスタートこそ緊張しましたが、皆さんとても熱心に受講くださり、大変充実した花びら餅レッスンとなりました。
当日のお写真や詳しいレポートは以下のサイトでご覧頂けるそうです。
花びら餅については手元が分かる動画も掲載されていますので、ぜひご参考くださいね。
365日の料理教室
『新春を彩る寿ぎの和菓子〜花びら餅〜』
レッスンレポートhttp://hobbycooking.lekumo.biz/hobbycooking/2015/12/post-bb6d.html

　　　　　　　　レッスンでご紹介した
　　　　　　　　「花びら餅」「柚子黄身時雨」「メープル求肥」