「手が動く 心が動く 日置武晴 和菓子のプロセス写真」展

2014年2月11日[火・祝]~2月16日[日] 11:00~19:00(最終日は17:00まで)
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『季節をつくる わたしの和菓子帳』(金塚晴子著 2013年3月既刊)のプロセスカットを集めた写真展を開催します。撮影は日置武晴さん、スタイリングは高橋みどりさん。美しい写真と共に、美味しい和菓子とお茶をお楽しみ下さい。                                                                                                          
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「手が動く 心が動く 日置武晴 和菓子のプロセス写真」展
【会場】DEE’S HALL(東京都港区南青山3-14-11) MAP
【会期】2014年2月11日[火・祝] ~ 2月16日[日]
【時間】11:00~19:00(最終日のみ17:00終了)
【主催】和菓子スタジオ へちま/小田原 菜の花 【協力】東京書籍株式会社
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                端正な和菓子を前にして「一体、これはどのようにしてつくるのだろう」と思われたことはありませんか。

 普段目にする“完成した”和菓子の姿だけではなく、それらがかたちづくられていく過程(プロセス)にもスポットをあてたいという着想から、「和菓子のプロセス写真展」を企画致しました。

 拙著『季節をつくる わたしの和菓子帳』の撮影をして下さった料理写真家の日置武晴さんがとらえた、和菓子が出来上がりつつある美しく瑞々しい瞬間の数々。単行本編集時には紙面の都合上、そのほとんどがこぼれ落ちてしまう製菓工程写真(プロセスカット)を今回の展示では7つの季菓ごとに連続構成し、大型パネルでご覧いただこうという新しい試みです。

 会場では、スタイリストの高橋みどりさんが選ばれた「和菓子とお茶のためのうつわ」の展示販売や、展覧会オリジナル和菓子の販売、茶菓席のご用意もございます。早春のひととき、美しい写真を愛でつつ美味しい和菓子とお茶を味わってください。


                                                           金塚 晴子




■イベント

【トークショー】
  高橋みどり 「お茶の時間の作り方」
   2月11日(火/祝)・12日(水) 両日とも14~15時  定員15名
  
  日置武晴 「料理写真のこと」
   2月11日(火/祝)・15日(土) 両日とも16~17時  定員15名

【和菓子レッスン】
  金塚晴子 「季節の上生菓子」
   2月14日(金)・15日(土) 両日とも14~15時  定員7名
 
  [参加費] 各回とも2000円(お茶と和菓子付)

  [ご予約] 申込受付終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。
       ※抽選結果を、お申込みいただいたすべての方に返信していますので、
        メールが届いていない方はお問い合わせください。
        お問い合わせ先:mail@hechima.info



■高橋みどりさんが選ぶ「和菓子とお茶のためのうつわ」

 会期中、スタイリストの高橋みどりさんが選ばれた「和菓子とお茶のためのうつわ」を展示販売致します。選りすぐりの作家たちの作品をご覧ください。

  [出展予定作家]
    赤木明登、石田誠、内田鋼一、黒田泰蔵、小泉誠、島るり子、田村文宏、佃眞吾
    スナ・フジタ、藤塚光男、村木雄児、吉田直嗣、村田森



■菜の花店主 高橋台一さんによるお茶のおもてなし

 小田原の和菓子菜の花でつくった和菓子をもちよってのお茶会をどうぞお楽しみ下さい。 その日つくってその日だけのきんとんや定番の月のうさぎ。 箱根のお月さまや金塚さんの和菓子もうちでつくったらどうなるかなと工夫してもってきたいものです。

                                                           高橋 台一

 会場の一角に茶菓席をご用意致します。
 ご鑑賞の後は、ぜひお茶と和菓子をお楽しみください。

   お抹茶(お菓子付)500円  <各日限定 50名>
    
   ※トークショー&和菓子レッスン開催時間中はご提供できません。

【お願い】
会場施設の都合上、祝花や差し入れなどは一切 お断りしております。
お気持ちだけ受け取らせていただきますのでご了承ください。


皆様のご来場を心からお待ちしております。