鋳物ならではの蓄熱性でじっくりと熱が伝わり、ジュ-シ-に焼き上げてくれる岩鋳（いわちゅう）のグリルパン。10年、20年と使い続けられる老舗メ-カ-、岩鋳（いわちゅう）の製品をご紹介します。ヘルシ-に焼き上げる溝が入っているので、余分な油が落ちて表面はカリッと香ばしく、それでいてヘルシ-に焼き上げられるグリルパン。焼き目もつき、美味しそうに仕上げてくれます。お肉や魚、野菜をシンプルな味付けで焼いてそのまま食卓に出しても絵になりますし、何よりも美味しく焼けるのが鉄のフライパンは、料理好きやグルメの方が愛用することにも納得です。こちらのグリルパンは木柄付きなので、持ち手が熱くならないのも使いやすいポイントでおすすめです。鋳物でできたフライパンや鍋は、保温性が高く温度にムラができにくいため、食材のうま味を最大限引き出してくれます。さらに不足しがちな鉄分の補給にも役立つため、健康面から見ても嬉しい限り。使い始めは油慣らしが必要ですが、使い続けていくと油が染みわたり焦げつきにくくなるため、どん.

岩鋳（いわちゅう）