和菓子とわたし

2014年3月4日 2020年1月11日 by hechima 投稿先 コメントなし

『和菓子とわたし』
金塚 晴子　淡交社
発売日　2008/03
価　格　1,600円 +（税）
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多忙な日々に偶然ふれた和菓子の優しさ。和菓子と私、出会って今日まで。
「手にとってページをめくると、そこには四季折々の美しい和菓子が並んでいました。
その菓子の間から風がすうっと吹いてきて、スタジオという密室から出たばかりの私の瞳を、そっと拭ってくれたような気がしました。そして、その風に押されて、私の和菓子作りが始まりました。」（本文「出会いは図書館から」より）
「和菓子とわたし」を読んだ方からこんな感想をいただきました。
＊しみじみとして柔らかい文章と息づかいもたまらなく美しいです。志村ふくみさんの『一色一生』という本を20年以上前に読んだときと同じような驚きでした。（40代・男性）
＊心にぽっと明かりが灯り、静かに心が震える。そんな感覚を椿のお菓子を見て覚えました。そして今、ペンを取っている次第です。（20代・女性）
＊猫手まんじゅう食べてみたいですね。我が家にも鍵シッポのかわいい美人猫がいます。（60代・女性）
【目 次】
和菓子とわたし、出会って、今日まで
　出会いは図書館から
　茶席の和菓子を作ることに
　きんとんのおもしろさ
　私のお花見
　和菓子スタジオへちまの誕生
　夏こそ和菓子
　夏の思い出
　「へちま」命名のわけ
　小豆を煮ながら
　里の秋
　愛すべき猫手まんじゅう
　十年ひとめぐり
和菓子が教えてくれたこと
　私の好きな郷土菓子
　道具街　東西
　幸福のみみ
　お茶と羊羹と本と
　篩の話
　韓国に旅して
　記憶の中のお菓子たち
和菓子作りのヒントに出会う in 京都
　掘り出しものを求めて弘法市へ
　京町屋、杉本家を訪ねて
あとがき