小笠原陸兆さんデザインのすきやき鍋。ずっしりとした重さのすきやき鍋は、南部鉄器から作られています。無駄な装飾の一切ない、シンプルな美しさが魅力です。多くの人々から愛されている理由はデザインだけでなく、その機能美も。頻繁には食卓に登場しないすきやきだから、たまに食べる時にはより美味しく味わいたいものです。南部鉄の素朴な風合いを楽しむ使うほどに南部鉄器の風合いをお楽しみ頂けるすきやき鍋。職人さんの手によって丁寧に丁寧に作られ、一つ一つ微妙に異なるその表情が、素朴であり、手づくりならではの温もりを感じます。心を込めてお手入れしてあげることにより、半永久的に使用出来るので、愛着を持ってお使い頂きたいそんな存在です。南部鉄の特徴を活かす江戸時代から人々に親しまれ、400年もの古い歴史を持っている「南部鉄」。その耐久性は高く、重厚でありながらもどこか懐かしさを感じさせるのが「南部鉄器」の特徴です。 鉄は温度の変化に鈍いため、一度温まると冷めにくく、また温まる時も熱が全体へ均一に伝わるので、温度.

小笠原陸兆 （おがさわらりくちょう）